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第91章 (第2/4页)
> 要知道小壮娘常年在家缝缝补补赚不了什么工分,最多五六个工分,一天五六毛钱。 这时候听到小壮两条鱼卖了1.7毛钱,要是两条鱼都去大宝他娘那边换,能换1.8块钱。 小壮爹忙道:“要不我明后天也跟小壮去捞鱼吧?就是不知道大宝他娘那边还收不收鱼?” 就是石头、小梅拿出1块卖鱼的钱给他们后娘,他们后娘今天傍晚对两孩子十分热情。 不过小梅年纪大一些,还是知道要自己身边留点钱。 傍晚,江虞也就做了一道青菜、一道葱段黄鳝、一道水煮活鱼。 黄鳝她不会杀,只能让贺东霆帮忙杀。 青菜焯水烫熟,放葱浇热油。 黄鳝同葱段炒,江虞下了不少调料,又浇热油,一道葱段黄鳝不仅没有一点腥味,还格外香。 最后一道水煮鱼,江虞早将鱼片腌好,加入料酒、生粉、盐、少许鼓油腌制。 然后下油下葱、姜、干辣椒、花椒几粒,把鱼段煎的两面金黄又香,然后下豆瓣酱,加热开水,熬鱼汤。 江虞做水煮鱼的时候,这菜香味可不是一般香。 尤其是,把鱼片和鱼汤捞起放葱、姜、干辣椒、麻椒浇热油的时候, 那香味扑鼻。 香味都飘出贺家小院了。
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